Paste Carbonara
Rețeta clasică italiană, cremoasă și delicioasă.
Ingrediente
Spaghetti
400g
Bacon
200g
Ouă
4 buc
Parmezan ras
100g
Piper negru
după gust
Sare
pentru apa de paste
Mod de Preparare
1. Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor.
2. Prăjește baconul până devine crocant.
3. Într-un bol, amestecă ouăle cu parmezanul și piperul.
4. Scurge pastele, păstrând 100ml din apa de fierbere.
5. Amestecă pastele calde cu baconul.
6. Ia de pe foc și adaugă amestecul de ouă, amestecând rapid.
7. Adaugă apă de paste dacă e prea gros.
2. Prăjește baconul până devine crocant.
3. Într-un bol, amestecă ouăle cu parmezanul și piperul.
4. Scurge pastele, păstrând 100ml din apa de fierbere.
5. Amestecă pastele calde cu baconul.
6. Ia de pe foc și adaugă amestecul de ouă, amestecând rapid.
7. Adaugă apă de paste dacă e prea gros.
☕
Ți-a plăcut Paste Carbonara?
Dacă această rețetă ți-a salvat seara, poți să-mi oferi o cafea virtuală!
☕ Susține-mă cu o cafea