Tiramisu
Desertul italian iconic, cremos și aromat.
Ingrediente
Mascarpone
500g
Ouă
4 buc
Zahăr
100g
Biscuiți savoiardi
300g
Cafea tare
300ml
Cacao
2 linguri
Mod de Preparare
1. Separă gălbenușurile de albușuri.
2. Mixează gălbenușurile cu zahărul până se albesc.
3. Adaugă mascarpone și mixează până devine cremos.
4. Bate albușurile spumă tare.
5. Încorporează albușurile în crema de mascarpone.
6. Înmoaie rapid biscuiții în cafea rece.
7. Așază un strat de biscuiți într-o tavă.
8. Pune jumătate din cremă.
9. Repetă straturile.
10. Presară cacao deasupra.
11. Lasă la frigider minim 4 ore.
2. Mixează gălbenușurile cu zahărul până se albesc.
3. Adaugă mascarpone și mixează până devine cremos.
4. Bate albușurile spumă tare.
5. Încorporează albușurile în crema de mascarpone.
6. Înmoaie rapid biscuiții în cafea rece.
7. Așază un strat de biscuiți într-o tavă.
8. Pune jumătate din cremă.
9. Repetă straturile.
10. Presară cacao deasupra.
11. Lasă la frigider minim 4 ore.
Te-ar putea interesa și:
☕
Ți-a plăcut Tiramisu?
Dacă această rețetă ți-a salvat seara, poți să-mi oferi o cafea virtuală!
☕ Susține-mă cu o cafea