Sarmale în Foi de Varză
Sarmalele tradiționale românești, gustoase și aromate.
Ingrediente
Varză murată
1 buc mare
Carne tocată
1kg
Orez
200g
Ceapă
3 buc
Boia
2 linguri
Cimbru
1 linguriță
Boia de afumătură
100g
Mod de Preparare
1. Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei.
2. Amestecă carnea tocată cu orezul spălat, ceapa călită, cimbrul, boia și sare.
3. Desprinde foile de varză murată.
4. Pune câte o lingură de compoziție pe fiecare foaie.
5. Rulează strâns și îndoaie capetele.
6. Așază sarmalele într-o oală, alternând cu boia de afumătură.
7. Adaugă apă cât să le acopere.
8. Fierbe la foc mic 2-3 ore.
9. Servește cu smântână și mămăligă.
2. Amestecă carnea tocată cu orezul spălat, ceapa călită, cimbrul, boia și sare.
3. Desprinde foile de varză murată.
4. Pune câte o lingură de compoziție pe fiecare foaie.
5. Rulează strâns și îndoaie capetele.
6. Așază sarmalele într-o oală, alternând cu boia de afumătură.
7. Adaugă apă cât să le acopere.
8. Fierbe la foc mic 2-3 ore.
9. Servește cu smântână și mămăligă.
☕
Ți-a plăcut Sarmale în Foi de Varză?
Dacă această rețetă ți-a salvat seara, poți să-mi oferi o cafea virtuală!
☕ Susține-mă cu o cafea